Mi u našem slučaju znači Marina, chef i Davor, sommelier. Kada smo odlučili zajedno otvoriti restoran, nismo ni slutili u kakvu se predivnu i dinamičnu avanturu upuštamo. Turizam, ugostiteljstvo, tradicija ribarstva, maslinarstva i vinarstva, toliko specifični za naš poluotok Istru određuju nas od malena. Svakodnevno upijamo znanja i iskustva, da bi ih naposlijetku pretočili u zanimanje koje nas ispunjava i potiče da svaki dan budemo još bolji, istražujemo granice vlastite kreativnosti i preciznosti, učimo.

Danas, nakon gotovo čitavog desetljeća rada, odlučniji smo no ikad da ustrajemo u beskompromisnosti koju određuje dostupnost svježih namirnica iz Jadrana u kombinaciji s dnevnom inspiracijom chefa i sommeliera, a sve bez unaprijed definiranog menija.